tag:blogger.com,1999:blog-16260248762454024312024-03-14T06:37:26.242+01:00Sal y MaderaAnonymoushttp://www.blogger.com/profile/18162393252614814489noreply@blogger.comBlogger10125tag:blogger.com,1999:blog-1626024876245402431.post-44994228300745899012015-03-10T20:16:00.002+01:002015-03-10T20:21:28.867+01:00LASAGNA DE CALABACÍNEn mi casa, la amante de las lasagnas siempre ha sido mi hermana. Desde pequeña, cuando comemos fuera de casa, siempre pide lo mismo. Esta es una receta que tendré que prepararle cuando venga a visitarme.<br />
<br />
Es una alternativa súper sencilla, más ligera y menos calórica a la tradicional.<br />
<a name='more'></a><br />
Espero que os guste!<br />
<br />
<br />
Ingredientes:<br />
<br />
- Calabacines<br />
- Pechugas de pavo (embutido)<br />
- Tomate natural triturado (no frito)<br />
- Queso parmesano<br />
- Aceite<br />
- Pimienta<br />
- Sal<br />
- Orégano<br />
- Un huevo<br />
<br />
1) Precalentar el horno a 220ºC.<br />
<br />
2) Hay que cortar los calabacines en láminas lo más finas posible. Con un cuchillo bien afilado y algo de maña se puede conseguir un resultado bastante bueno.<br />
<br />
3) Se pasan vuelta y vuelta por la sartén con un poco de sal.<br />
<br />
4) En la bandeja de horno que vayáis a usar (recomendable que la lasagna se adapte a la forma del recipiente), se va colocando una capa de calabacines, y dos de pavo (al gusto, depende de lo finas que sean las lonchas), una de calabacines, dos de pavo... para terminar con calabacines y, sobre ellos, con una cuchara, aplicar una capa de tomate triturado.<br />
<br />
5) Se añade el parmesano (en la foto veréis que yo le he puesto sabatinas de queso light en vez de parmesano), un chorrito de aceite de oliva, sal, pimienta y orégano, y se hornea hasta que el queso empiece a gratinarse.<br />
<br />
Poco antes de sacarla, se puede poner un huevo sobre el queso, y volver a hornear hasta que la clara quede hecha.<br />
<br />
El resultado:<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-joES2ykauCU/VP9CJ5PqcSI/AAAAAAAAA2Y/AealfYLuE5M/s1600/20150224_220719_Richtone(HDR)%2Bcopia.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-joES2ykauCU/VP9CJ5PqcSI/AAAAAAAAA2Y/AealfYLuE5M/s1600/20150224_220719_Richtone(HDR)%2Bcopia.jpg" height="640" width="480" /></a></div>
<br />
¡Que aproveche!<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<div>
<br /></div>
<div>
<br />
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<br /></div>
</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/18162393252614814489noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-1626024876245402431.post-69547290406324580202015-02-23T20:37:00.000+01:002015-02-23T20:37:49.768+01:00PORTUGAL EN 5 DÍASAhora que han pasado las vacaciones de Navidad y hemos vuelto a entrar en rutina y a adaptarnos a los horarios de entre semana, el siguiente objetivo empieza a asomar la cabeza entre las sombras, en forma de período de relax y desconexión: SE ACERCA SEMANA SANTA.<br />
<br />
El año pasado en esas fechas tuve la suerte de hacer un viaje chulísimo de 5 días por Portugal, y por si alguien está pensando en un plan similar, os dejo aquí la ruta y algunas recomendaciones de sitios en los que alojaros y comer.<br />
<br />
<a name='more'></a><br />
<br />
Primera parada:<b> LISBOA</b><br />
<br />
Es una ciudad perfecta para visitar con calma en 2 ó 3 días. Nosotros como alojamiento elegimos un miniapartamento en pleno centro que alquilamos mediante <i>Airbnb, </i>así podíamos desayunar bueno, bonito, barato y solucionamos también alguna cena.<br />
<br />
El mayor encanto de esta capital: sus calles estrechas con fachadas marcadas por el paso del tiempo. Lo romántico de lo decadente.<br />
<br />
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-1Av1K7lq8qA/VOY1s6nq9MI/AAAAAAAAAtI/RtKgytQMNrk/s1600/DSC023741.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-1Av1K7lq8qA/VOY1s6nq9MI/AAAAAAAAAtI/RtKgytQMNrk/s1600/DSC023741.jpg" height="402" width="640" /></a><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-QRR96vtG6t8/VOjQJHOTPLI/AAAAAAAAAt4/eAtk2BxPGls/s1600/DSC02479.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-QRR96vtG6t8/VOjQJHOTPLI/AAAAAAAAAt4/eAtk2BxPGls/s1600/DSC02479.JPG" height="640" width="454" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-J-S9PfsfyTY/VOjRMLVM3gI/AAAAAAAAAuM/2sf6_Kmco7s/s1600/DSC02415.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-J-S9PfsfyTY/VOjRMLVM3gI/AAAAAAAAAuM/2sf6_Kmco7s/s1600/DSC02415.JPG" height="640" width="515" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
La mejor manera de recorrerla es andando. Yo soy fan del mapa en el bolsillo trasero del pantalón, pero en este caso aconsejo perderse y dejarse llevar por las cuestas interminables, los parques y los miradores. El tranvía, un clásico, se disfruta más desde fuera que desde dentro, pero no está mal cogerlo si no se quiere morir en el intento de subir alguna que otra calle.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-f71YL27GzRE/VOjRPsjjHzI/AAAAAAAAAuU/aojXKwxoOP4/s1600/DSC02393.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-f71YL27GzRE/VOjRPsjjHzI/AAAAAAAAAuU/aojXKwxoOP4/s1600/DSC02393.JPG" height="384" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><br />
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-0SVV4R1u5Pw/VOjP9SwNIwI/AAAAAAAAAtg/bOiWzi-f0ew/s1600/DSC02413.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-0SVV4R1u5Pw/VOjP9SwNIwI/AAAAAAAAAtg/bOiWzi-f0ew/s1600/DSC02413.JPG" height="358" width="640" /></a></td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-80R-Pg9B7fE/VOjQLTuaZKI/AAAAAAAAAuA/rvZRO-2IWws/s1600/DSC02386.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-80R-Pg9B7fE/VOjQLTuaZKI/AAAAAAAAAuA/rvZRO-2IWws/s1600/DSC02386.JPG" height="248" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-z3D-CCbVEb8/VOjQH060JDI/AAAAAAAAAtw/Or7pmN7tu2s/s1600/DSC02477.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-z3D-CCbVEb8/VOjQH060JDI/AAAAAAAAAtw/Or7pmN7tu2s/s1600/DSC02477.JPG" height="426" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-USlDAY6JfCw/VOjl_xNwXvI/AAAAAAAAAuk/HftAKZ9Z9r4/s1600/DSC02684.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-USlDAY6JfCw/VOjl_xNwXvI/AAAAAAAAAuk/HftAKZ9Z9r4/s1600/DSC02684.JPG" height="640" width="400" /></a></div>
<br />
<u>Para comer</u><br />
Restaurante Couto<br />
Rua do Monte Olivete, 63<br />
Un sitio encantador y discreto con un dueño que se dedicó plato tras plato a hacer del menú algo muy especial. ¡Comimos riquísimo a un precio muy razonable!<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-tedaZ6-BqVo/VOjP4wecgmI/AAAAAAAAAtY/B9TCsCUnF2g/s1600/DSC02414.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-tedaZ6-BqVo/VOjP4wecgmI/AAAAAAAAAtY/B9TCsCUnF2g/s1600/DSC02414.JPG" height="412" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: xx-small; text-align: start;">Restaurante Couto, rua do Monte Olivete, 63</span><br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: xx-small; text-align: start;"><br /></span></div>
</td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<u>Para cenar</u></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Restaurante Arcaz Velho</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Calçada do Forte, 56. Alfama.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Este sitio es de visita obligada, preferiblemente para cenar. Luces bajas, velas, vino blanco y entre plato y plato de un menú cerrado (buenísimo) unos fados en directo. Emocionante y muy romántico.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Segunda parada: <b>SINTRA</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<b><br /></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Está a una distancia muy cómoda de Lisboa como para ir y volver en el mismo día. Merece la pena pasear por el pueblo, pero sin duda lo mejor que ofrece es el Palacio da Pena y toda la zona de bosques que lo rodea. Una gozada para pasar la tarde.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-zEuuPShjltw/VOo6EttXOqI/AAAAAAAAAvg/Wm-niS0p4PM/s1600/DSC02540.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-zEuuPShjltw/VOo6EttXOqI/AAAAAAAAAvg/Wm-niS0p4PM/s1600/DSC02540.JPG" height="320" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-dKyI0WFm9Yk/VOo5_HnhiYI/AAAAAAAAAvQ/nxEuTJmdN70/s1600/DSC02551.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-dKyI0WFm9Yk/VOo5_HnhiYI/AAAAAAAAAvQ/nxEuTJmdN70/s1600/DSC02551.JPG" height="378" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-Q2yWI_ZP03s/VOo6WTx5BsI/AAAAAAAAAvo/09zmdA7BK6M/s1600/DSC02583.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-Q2yWI_ZP03s/VOo6WTx5BsI/AAAAAAAAAvo/09zmdA7BK6M/s1600/DSC02583.JPG" height="358" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-tixB1W-zNOg/VOo6mPS2rSI/AAAAAAAAAv8/47VuNkaqs3U/s1600/DSC02629.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-tixB1W-zNOg/VOo6mPS2rSI/AAAAAAAAAv8/47VuNkaqs3U/s1600/DSC02629.JPG" height="358" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-0rekzJzH-t8/VOo7bPWr5dI/AAAAAAAAAwM/IYWlWaEW2RY/s1600/DSC02631.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-0rekzJzH-t8/VOo7bPWr5dI/AAAAAAAAAwM/IYWlWaEW2RY/s1600/DSC02631.JPG" height="376" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<u>Para comer</u></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Loja do Vinho</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Praça da Republica, 3</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Para comer de picoteo típico de la zona, acompañado de una copita de vino.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-7PZCFaQMqAY/VOo-nfi9v_I/AAAAAAAAAwc/1ryJPTwS_L8/s1600/DSC02510.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-7PZCFaQMqAY/VOo-nfi9v_I/AAAAAAAAAwc/1ryJPTwS_L8/s1600/DSC02510.JPG" height="640" width="356" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-yrdQXCYHcRc/VOo-nEWQAXI/AAAAAAAAAwY/Mqj6f_1iFg8/s1600/DSC02516.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-yrdQXCYHcRc/VOo-nEWQAXI/AAAAAAAAAwY/Mqj6f_1iFg8/s1600/DSC02516.JPG" height="355" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Tercera parada: <b>CASCAIS</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<b><br /></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Ideal para pasar la tarde, más si hace buen día. Callecitas blancas y mar.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-ACzrgmM2Ah8/VOtq3pOGxeI/AAAAAAAAAxM/ZiAg88_C6X0/s1600/DSC02775.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-ACzrgmM2Ah8/VOtq3pOGxeI/AAAAAAAAAxM/ZiAg88_C6X0/s1600/DSC02775.JPG" height="450" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-VrNnymPCT_8/VOtq7dBL6zI/AAAAAAAAAxU/p6eP9-9B4TU/s1600/DSC02784.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-VrNnymPCT_8/VOtq7dBL6zI/AAAAAAAAAxU/p6eP9-9B4TU/s1600/DSC02784.JPG" height="358" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-cEnudr1nE0E/VOtq8IBBWUI/AAAAAAAAAxc/hfWG8fWn7VM/s1600/DSC02841.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-cEnudr1nE0E/VOtq8IBBWUI/AAAAAAAAAxc/hfWG8fWn7VM/s1600/DSC02841.JPG" height="358" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-mJ41dsp7gMo/VOtrW11qQOI/AAAAAAAAAxk/cy_8r6ZRCpE/s1600/DSC02844.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-mJ41dsp7gMo/VOtrW11qQOI/AAAAAAAAAxk/cy_8r6ZRCpE/s1600/DSC02844.JPG" height="358" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<u>Para comer o merendar</u></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
House of Wonders.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Una casita decorada con mesas y sillas antiguas y una azotea perfecta para los amantes de la comida bio. Nosotros la encontramos a media tarde y paramos a tomar unos zumos... superbuenos!</div>
<div>
</div>
<div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-O_BZ8yYzYis/VOt5rn_Wf4I/AAAAAAAAAyY/JVlEHHk2BKg/s1600/DSC02798.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-O_BZ8yYzYis/VOt5rn_Wf4I/AAAAAAAAAyY/JVlEHHk2BKg/s1600/DSC02798.JPG" height="358" width="640" /></a></div>
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Cuarta y última parada: <b>ÓBIDOS</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
La joya de la corona. Un pueblecito amurallado a unos 75km de Lisboa. Calles adoquinadas, casitas pintorescas en tonos blancos y azules y de fondo, el castillo.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-5LQS4IGGixg/VOt3T8CgwKI/AAAAAAAAAx8/D_uKLtDKHLY/s1600/DSC02939.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-5LQS4IGGixg/VOt3T8CgwKI/AAAAAAAAAx8/D_uKLtDKHLY/s1600/DSC02939.JPG" height="640" width="358" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-h1PyT3Radas/VOt3XDjVDVI/AAAAAAAAAyE/dpyJxFhXx6A/s1600/DSC02941.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-h1PyT3Radas/VOt3XDjVDVI/AAAAAAAAAyE/dpyJxFhXx6A/s1600/DSC02941.JPG" height="358" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-M5x0CKSmtv4/VOt3eee8O6I/AAAAAAAAAyM/uR6fFvPhFi8/s1600/DSC02851.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-M5x0CKSmtv4/VOt3eee8O6I/AAAAAAAAAyM/uR6fFvPhFi8/s1600/DSC02851.JPG" height="358" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<u>Para comer o cenar</u></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Petrarum Domus</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
No tiene pérdida. El pueblo es pequeñito y en cada sitio que pedimos consejo nos mandaron a este local. Madera oscura y muros de piedra con espejos antiguos. Súper acogedor, aunque no tengo ninguna foto para enseñar.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<u>Para dormir</u></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Casal da Eira Branca</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Travessa do Facho 45.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Un hotelito rústico lleno de encanto. Habitaciones abuhardilladas decoradas con madera y piedra natural. Camas enormes cubiertas de cojines, contraventanas de madera... </div>
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<br /></div>
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<a href="http://4.bp.blogspot.com/-BpspKmHD-60/VOt3R7cVMEI/AAAAAAAAAx0/8HuZFGL34NU/s1600/DSC02880.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-BpspKmHD-60/VOt3R7cVMEI/AAAAAAAAAx0/8HuZFGL34NU/s1600/DSC02880.JPG" height="384" width="640" /></a></div>
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Un viaje de 10: clima, comida, plan y compañía. </div>
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<br /></div>
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Ahora toca planear la próxima escapada, ya tengo varias ideas en mente. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Sobre este, decir que ha sido difícil hacer un resumen a base de fotos, pero creo que he elegido bien. </div>
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<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
¡Espero que os haya gustado!</div>
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<br /></div>
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<br />
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<br /></div>
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<br /></div>
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<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/18162393252614814489noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1626024876245402431.post-76859650850018760822015-02-02T17:11:00.000+01:002015-02-25T19:00:41.818+01:00CARROT & APPLE CAKEAyer fue un día de celebración y jolgorio con los amigos. Yo celebraba que he cambiado de trabajo, y del jolgorio... ya se encargaban los demás.<br />
<div>
<br />
<div>
Pocos planes hay mejores que un domingo de frío y viento en una casa acogedora con comida calentita y buen vino. Esta vez, de la parte salada del plan se encargó otro, con unas alubias de <i>olé!</i> y del postre, para variar y hacer un poco de todo, una servidora.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Y aquí os dejo la receta de la tarta de zanahoria y manzana que preparé, que fue un éxito rotundo.<br />
<a name='more'></a><br />
<br />
<br />
Necesitaremos:<br />
- 3 zanahorias medianas<br />
- 1 manzana<br />
- 150 gr de harina<br />
- 115 gr de azúcar<br />
- 2 huevos<br />
- una cucharadita de canela<br />
- una cucharadita de bicarbonato de soda<br />
- 120ml de aceite suave (yo usé de girasol)<br />
- nueces peladas<br />
- 125 gr de queso en crema (yo usé uno light)<br />
- dos cucharadas de mantequilla a temperatura ambiente<br />
- 300 gr de azucar glas<br />
<br />
<b>Para la masa</b><br />
<br />
Precalentar el horno a 160º.<br />
<br />
El primer paso consiste en rayar la manzana y las zanahorias en un bol.<br />
<br />
Se dejan reposar y mientras tanto se va preparando el resto de la masa.<br />
<br />
Paso número dos: tamizar la harina con el bicarbonato y la canela.<br />
<br />
Paso numero tres: en otro bol batir los huevos con el azúcar y el aceite.<br />
<br />
A esta última mezcla se le añade la harina, y se mezcla todo. Cuando tengáis una masa homogénea, añadid la zanahoria y manzana. Veréis que con el jugo de la fruta la masa se aligera.<br />
<br />
Añadir 5 ó 6 nueces a la masa, en cachitos pequeños.<br />
<br />
Rellenar el molde de la tarta con la mezcla final, y hornear durante 22-25 minutos.<br />
Antes de sacarlo, comprobad con un palillo que la masa esté bien hecha.<br />
<br />
<b>Para la cobertura</b><br />
<b><br /></b>
Batir la mantequilla a temperatura ambiente con el azúcar glas. Añadir el queso en crema y mezclar. Antes de aplicar la cobertura a la tarta, es recomendable dejarla unos minutos en el congelador para que no quede tan líquida.<br />
<br />
Una vez cubierta la tarta, se puede decorar con más nueces por encima.<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-FFLtudf0TPw/VM-gOOaVvHI/AAAAAAAAAqc/nXr2fGv7a1k/s1600/IMG_20150201_170249.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-FFLtudf0TPw/VM-gOOaVvHI/AAAAAAAAAqc/nXr2fGv7a1k/s1600/IMG_20150201_170249.jpg" height="640" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Para mí, lo mejor de esta tarta es que no es el típico postre súper dulce y pesado, en parte porque no lleva casi mantequilla ni aceite, y porque acompañado de algo de fruta entra genial.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
También se puede hacer en formato cupcake!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Espero que os guste!</div>
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<br /></div>
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<br /></div>
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<br /></div>
<br />
<br />
<br />
<br />
<br /></div>
<div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
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</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/18162393252614814489noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1626024876245402431.post-79673158416779683352015-01-19T21:06:00.000+01:002015-02-25T19:00:34.109+01:00ARQUITECTURA CON FLORES<div style="text-align: justify;">
Hoy, un ejemplo de arquitectura inspirada en lo artesanal.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Este proyecto, <i>Navidad Transmutada</i> de Javier Peña Ibáñez, se llevó a cabo como algo temporal que adecuara y mejorara los accesos al mercado de Abastos de Logroño. Sin embargo, el éxito que ha tenido y gracias al apoyo de los comerciantes y ciudadanos, la nueva piel del mercado ha llegado para quedarse.</div>
<br />
<a name='more'></a><br />
<br />
<br />
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<a href="http://2.bp.blogspot.com/-Gz4um2fPUW8/VL1fnrSgs4I/AAAAAAAAApg/RQjh-7-xAuo/s1600/DSC_0389_C.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-Gz4um2fPUW8/VL1fnrSgs4I/AAAAAAAAApg/RQjh-7-xAuo/s1600/DSC_0389_C.jpg" height="424" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-KQGxJIbPBtM/VL1fnRbHaqI/AAAAAAAAApk/JBDuquBsWWI/s1600/DSC_0395_C.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-KQGxJIbPBtM/VL1fnRbHaqI/AAAAAAAAApk/JBDuquBsWWI/s1600/DSC_0395_C.jpg" height="424" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Mediante bastidores y travesaños de madera, se crea una estructura que da una nueva imagen a la entrada del mercado, acogiendo y adaptándose a los usos existentes, como fuentes o aparcabicis. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;">El resultado: una nueva fachada vegetal compuesta por flores de diferentes especies en soportes de cristal, <span style="background-color: white; color: #303030; line-height: 22.100000381469727px;">y reproducciones de los planos del Archivo Municipal de Fermín Alamo y fotografías de los comerciantes.</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><span style="background-color: white; color: #303030; line-height: 22.100000381469727px;"><br /></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: #303030;"><span style="background-color: white; line-height: 22.100000381469727px;">Dejo la web por si os interesa conocer más sobre el proyecto o el autor: </span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: #303030;"><span style="background-color: white; line-height: 22.100000381469727px;"><br /></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
http://www.jotapei.com/basics-mercado-abastos.html</div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-MgPyXnrEi40/VL1fmcaQdLI/AAAAAAAAApY/ce7PvKsYcmg/s1600/Basics_Mercado-Abastos_(5).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-MgPyXnrEi40/VL1fmcaQdLI/AAAAAAAAApY/ce7PvKsYcmg/s1600/Basics_Mercado-Abastos_(5).jpg" height="424" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-36GZEqE0Ahc/VL1frg935eI/AAAAAAAAAp0/dABSX2qD4g8/s1600/DSC_0422_C.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-36GZEqE0Ahc/VL1frg935eI/AAAAAAAAAp0/dABSX2qD4g8/s1600/DSC_0422_C.jpg" height="424" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/18162393252614814489noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1626024876245402431.post-73085941322393064942014-12-30T16:44:00.000+01:002015-01-15T22:03:22.092+01:00CABECERO DE LUCESHace ya unos meses mi amiga Elisa se mudó a una casita monísima para ella sola en una zona de Barcelona que me encanta.<br />
<br />
Como nos pasa a todos, aunque hace ya un tiempo que está viviendo allí, todavía no ha terminado de dar forma a todas las ideas que le rondan por la cabeza, y hace poco me enseñó su último proyecto de decoración, para el que tardé nada y menos en ofrecer mi ayuda: ¡un cabecero de luces que me parece chulísimo!<br />
<br />
<a name='more'></a><br />
<br />
Sólo se necesita una guirnalda de luces de unos 4m, que en este caso compramos en <i>Deko Palace</i> y que en vez de ir enchufada a la corriente eléctrica funciona con pilas (ideal para reutilizar en exteriores), una selección de momentos que entre los que te apetezca acostarte y levantarte cada día (tamaño Polaroid), pinzas para colgar las fotos (si te apetece darle un toque más alegre puedes pintarlas de los colores que mejor combinen con tu cuarto), y cinta de doble cara para sujetar todo a la pared.<br />
<br />
Y mirad el resultado.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-HIcGnL3lu3w/VKLGqnVkfII/AAAAAAAAAo0/6Y_urSEQoxM/s1600/IMG_0989.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-HIcGnL3lu3w/VKLGqnVkfII/AAAAAAAAAo0/6Y_urSEQoxM/s1600/IMG_0989.JPG" height="316" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Un decorado sencillo que genera un ambiente cálido y relajante. ¡A mí personalmente me encanta!</div>
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/18162393252614814489noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1626024876245402431.post-57507237873237576892014-12-27T17:05:00.007+01:002015-01-15T22:04:06.397+01:005 REGALOS PARA UN AMIGO INVISIBLEAmigos invisibles de todo el mundo, sé por lo que estáis pasando.<br />
<div>
<br /></div>
<div>
A todos nos hace ilusión el sorteo de cada año con los compañeros de trabajo, la familia o el grupo de amigos del tradicional amigo invisible. Recibir un detallito de alguien a quien tienes cariño y viceversa, aunque a veces el sorteo se complica y te encuentras sin ideas y a poco días de la entrega.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
A mí, desde pequeña, me gusta regalar cosas hechas por mí, especialmente en estas ocasiones en las que igual es más difícil acertar buscando en tiendas.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Os voy a proponer alguna de mis opciones favoritas de regalos para ganarse el premio al mejor amigo invisible del año.<br />
<a name='more'></a></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b>1. CALENDARIO PERSONALIZADO.</b> Es algo muy recurrente, tanto si es alguien muy cercano con quien has compartido muchos momentos, como si es alguien a quien conoces menos. En el primer caso puedes aprovechar el regalo para hacer una recopilación de recuerdos, o un resumen de vuestro último año juntos, y en el segundo, tirando de redes sociales, una recopilación de buenas fotos de sus viajes. En internet se pueden encontrar plantillas en pdf, y en muchas tiendas de fotografía tienen varios modelos más o menos personalizables que por un precio razonable te pueden imprimir. Yo prefiero diseñarlos yo misma. Elegir las tipografías, el formato, e incluso el papel, y conseguir un regalo muy personal. Si conoces mucho a la persona a quien vas a regalárselo, puedes incluso recopilar las fechas importantes, como los cumples de su familia y amigos más cercanos, aniversarios... Este es el que yo tengo en mi casa!</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-iMOc9OnCJ_c/VJ7XTZ_Kj3I/AAAAAAAAAoQ/SE1awR72-7c/s1600/IMG_20141217_144155.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-iMOc9OnCJ_c/VJ7XTZ_Kj3I/AAAAAAAAAoQ/SE1awR72-7c/s1600/IMG_20141217_144155.jpg" height="400" width="400" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b>2. JUEGO DE MESA.</b> Personalizado, claro. Si sabes defenderte un poco con Photoshop, puedes conseguir un <i>Quién es quién</i> o una <i>Oca</i> divertidísimos, e incluso añadir normas de tu propia cosecha. Yo le hice uno a mi amigo Juan hace un par de años. Un tablero con nuestras mejores y peores fotos, una serie de normas relacionadas con ellas, dados, fichas, y una caja donde guardarlo todo... et voilà!</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b>3. LIBRO DE MASAJES.</b> Si a quien se lo vas a regalar tiene pareja es un regalo genial para ambos. Se pueden encontrar de todo tipo, pero lo ideal es que tengas ilustraciones claras y, ya de paso, bonitas. ¡Los hay con dibujos hechos a mano que son una pasada!</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b>4. SESIÓN DE RELAJACIÓN.</b> Puede que la opción del libro no os convenza del todo, pero sí que creáis que a vuestro amigo le gustaría disfrutar de una tarde de desconexión total. En ese caso, un circuito termal con una sesión de masaje es un acierto seguro, aunque si se te sale de presupuesto siempre puedes recopilar una serie de jabones y cremas aromáticos, un cd con canciones relajantes seleccionadas por ti, unas velas y algo de chocolate y envolverlo con cariño. </div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b>5. THE GIN&TONIC KIT.</b> Si es de los que saborean una buena copa, aquí tenéis vuestro regalo. Tenéis la posibilidad de comprarlo online, e incluye una serie de especias y frutas secas para preparar unos cócteles buenísimos, o bien podéis comprarlo todo por separado y elegir vosotros exactamente lo que queréis que el kit contenga: unas copas bonitas, una botella de su marca preferida y unos sobres de piel de naranja, canela en rama o pimienta rosa, por ejemplo.</div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-KshIc1BQgK0/VJ7XgqmK1_I/AAAAAAAAAog/skKf8UCAwwQ/s1600/the-gintonic-kit.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-KshIc1BQgK0/VJ7XgqmK1_I/AAAAAAAAAog/skKf8UCAwwQ/s1600/the-gintonic-kit.jpg" height="400" width="400" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
¡Espero que os haya servido de ayuda! Si tenéis alguna sugerencia más, alguna idea que sepáis que siempre triunfa... ¡Me encantaría saberla!</div>
<div>
<br /></div>
<div>
¡Que disfrutéis preparando vuestros regalitos!</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/18162393252614814489noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-1626024876245402431.post-44711974873729903342014-12-17T17:52:00.002+01:002015-01-15T22:04:46.463+01:00LUCES Y RENOS. SOBRE TODO RENOS.<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
A dos días de las vacaciones resulta que llevo otros tantos
haciendo la maleta navideña. Me gustan estos días previos al viaje de vuelta a
casa en los que enumero una y otra vez lo que no se me puede olvidar y,
mentalmente, organizo y optimizo el espacio de los bultos para que la ropa para
soportar el frío de Vitoria y los regalos convivan en armonía desde la puerta
de mi casa hasta la de mis padres, lo que este año supone doble reto, ya que
hago una escala de 3 días en mi querida Madrid. </div>
<div class="MsoNormal">
<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
Soy la típica pesada a la que le encantan estas fechas. A la
que desde hace un mes le parece que por la calle ya huele a Navidad, aunque se
trate del vendedor de castañas asadas de cada invierno. <br />
<a name='more'></a>Por algún motivo asocio
ese olor a los últimos días del año, a vacaciones frías decoradas con luces,
abetos, Olentzeros y renos. Por cierto, adoro los renos. Y los amigos invisibles.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-EzV0oJot2Uo/VJG0PPsEGbI/AAAAAAAAAnk/D3UDnGquOms/s1600/IMG_0370.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-EzV0oJot2Uo/VJG0PPsEGbI/AAAAAAAAAnk/D3UDnGquOms/s1600/IMG_0370.JPG" height="400" width="298" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
Para muchos, el cariño a estas fechas supone un despreciable
carácter consumista e hipócrita, pero para mí supone reencuentros y calor
hogareño. Invierto parte de mi tiempo libre en fabricar algunos de mis regalos
y el resto en disfrutar de mis padres, hermana y amigos.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
De hecho, para mí la Navidad se resume en la foto de
nochebuena después del vino caliente, mi madre limpiando la cubertería que
compró en su viaje a<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>Tailandia, mi padre
descorchando vino, mi hermana poniendo villancicos (a petición de mi madre), mi
abuela riéndose porque ni a ella ni a mí nos ha dado tiempo a comernos las uvas
y mi gato considerando el espumillón un manjar. La comida de kuadrilla y, por
supuesto, la visita a los Belenes que Myriam nos obliga a hacer. <i>Este año me
libro, pero si vuelves pronto te juro que no volveré a quejarme de que quieras
ir.</i><o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
Me gusta la Navidad y mis tradiciones navideñas. Y me gusta
hacer balance del año que termina y que siempre sea positivo, y tener los
mismos propósitos imposibles para el que va a empezar. <o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
Que os sean muy leves los últimos días de trabajo. Apuesto a
que hace una semana que cada día al sonar el despertador pensáis en las bonitas
vacaciones que nos esperan en breves.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
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¡Feliz Navidad a todos!<o:p></o:p></div>
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<br /></div>
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<br /></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/18162393252614814489noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1626024876245402431.post-31014892393415949992014-12-16T20:39:00.000+01:002015-02-25T19:01:05.656+01:00ENSALADA DE RÖSTI DE VERDURAS Hoy os voy a enseñar una de las recetas más coloridas que he hecho hasta ahora. El rösti <span style="background-color: white; color: #252525; font-family: sans-serif; font-size: 14px; line-height: 22px;">es un plato </span><span style="background-color: white; color: #252525; font-family: sans-serif; font-size: 14px; line-height: 22px;">muy popular en la </span><a href="http://es.wikipedia.org/wiki/Gastronom%C3%ADa_de_Suiza" style="background-image: none; color: #0b0080; font-family: sans-serif; font-size: 14px; line-height: 22px; text-decoration: none;" title="Gastronomía de Suiza">cocina de Suiza</a><span style="background-color: white; color: #252525; font-family: sans-serif; font-size: 14px; line-height: 22px;">. Se considera tradicionalmente como una parte de un </span><a href="http://es.wikipedia.org/wiki/Desayuno" style="background-image: none; color: #0b0080; font-family: sans-serif; font-size: 14px; line-height: 22px; text-decoration: none;" title="Desayuno">desayuno</a><span style="background-color: white; color: #252525; font-family: sans-serif; font-size: 14px; line-height: 22px;"> normal de los agricultores. Esta vez en vez de desayuno, lo prepararemos como cena. ¡Espero que os guste!</span><br />
<a name='more'></a><br />
<br />
Necesitaremos:<br />
<div>
<br /></div>
<div>
4 patatas medianas</div>
<div>
3 zanahorias</div>
<div>
Espinacas frescas</div>
<div>
Guisantes</div>
<div>
2 huevos</div>
<div>
Queso feta (o cualquier otro que te guste)</div>
<div>
Mostaza de Dijon</div>
<div>
Limón</div>
<div>
Aceite de oliva </div>
<div>
Sal </div>
<div>
Pimienta</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
Empezamos:</div>
<div>
<br /></div>
<div>
1) Precalienta el horno a 180ºC.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
2) Mientras entra en calor, pela y lava las zanahorias y patatas. Cuando estén listas, rállalas en una ensaladera. Añade sal y deja que reposen durante 5 minutos.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
3) Prepara el aliño mezclando media cucharadita de mostaza, un chorro de limón, aceite, sal y pimienta. Deja reposar.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
4) Retira el agua que las patatas y zanahorias han soltado, y ve extendiendo la mezcla en la bandeja del horno, escurriéndola puñado a puñado. Añade aceite y mételo al horno unos 35 minutos, o hasta que se dore. El objetivo es que la superficie quede tostadita y los bordes supercrujientes.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
5)Mientras tanto, cuece los guisantes durante 5 minutos. Júntalos con las espinacas en el bol donde vayas a servir la ensalada, e incorpora el aliño de mostaza. Un consejo: ve probando antes de añadir el aliño completo. La mostaza de Dijon tiene un sabor intenso que no a todo el mundo gusta en grandes cantidades.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
6) Prepara los huevos poché. Para ello calienta agua con un buen chorro de vinagre en una cazuela, sin dejar que llegue a hervir. Prepara en un bol uno de los huevos sin cáscara, y en otro agua fría. Cuando el agua esté caliente, revuélvela con una cuchara creando un pequeño remolino en el centro, y añade el huevo en el mismo. La clara envolverá la yema, y en un par de minutos a fuego lento tendrás tu huevo poché. Retíralo con una espumadera y ponlo en el agua fría. Haz lo mismo con el otro huevo.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
7) La verdura del horno ya debería estar lista. Colócala sobre las espinacas ya aliñadas, añade el queso troceado y por último los huevos. </div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-SuXcE4TQ6-M/VJCJLNTigDI/AAAAAAAAAnQ/DLzYAbe8shE/s1600/20141212_233227_Richtone(HDR).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-SuXcE4TQ6-M/VJCJLNTigDI/AAAAAAAAAnQ/DLzYAbe8shE/s1600/20141212_233227_Richtone(HDR).jpg" height="480" width="640" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
El resultado final es una combinación de colores, sabores y texturas fresca y ligera.</div>
<div>
Un plato sencillo y original para las comidas con amigos en las que no sabemos con qué sorprender.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
¡Si lo preparáis espero vuestros comentarios y opiniones!</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<i>On egin!</i></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/18162393252614814489noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1626024876245402431.post-23477528402127888962014-11-26T20:12:00.001+01:002015-01-15T19:53:21.291+01:00DE PINTXOS Y REENCUENTROS<br />
Ya he dicho que soy vasca. Y que soy arquitecta. Y que me encanta el diseño artesanal y la cocina.<br />
<br />
Lo que no he dicho aun es que una de mis mayores alegrías en la vida es mantener relaciones a distancia y saber que aunque el tiempo pase antes o después volveré a ver a esa persona con la que tanto tiempo compartí algo en vivo y en directo.<br />
<br />
Y este finde tocaba.<br />
<br />
8 amigas hacen sus maletas y cogen un avión desde diferentes puntos de España y Europa para pasar un fin de semana que las llene de energía y recuerdos nuevos. Y se reunen en Bilbao.<br />
<br />
<a name='more'></a><br />
<br />
<br />
Y yo soy vasca, pero soy de una ciudad bastante más austera en la que, por pura tradición, todos insistimos en que Bilbao no nos gusta.<br />
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Pero resulta que Bilbao, si la observas entre zurito y zurito y la paseas entre pintxo y pintxo, no está nada mal. Y para cuando te quieres dar cuenta tu fin de semana se ha convertido en un sinfín de fotos con Puppy, traducciones euskera-castellano, planes para un futuro más o menos próximo y mucha, mucha comida.<br />
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Y a lo que yo voy con todo esto es a que hace <span style="background-color: white;">más o menos</span> un mes uno de mis blogs favoritos publicó una entrada haciendo recomendaciones sobre los sitios que visitar si se tuvieran 24h en esa ciudad y se quisieran aprovechar al máximo. <i>Guardián, no me tomes en serio, un mes es mucho decir. Aun recuerdo y anhelo tu promesa de dedicar más tiempo a tus fans.</i> Y lo que yo quiero es, esta vez, ser yo quien le recomiende dos sitios a él. <i>Créeme, me lo agradecerás.</i><br />
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<b>El Globo</b><br />
Haciendo esquina en la calle Diputación, con paredes de ladrillo y grandes pizarras, se preparan los mejores pintxos de txangurro gratinado<br />
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y croquetas de txipirones en su tinta que he probado. Y si creéis que vosotros ya conocéis los mejores... id, probadlos, y ya me daréis la razón.<br />
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<a href="http://1.bp.blogspot.com/-Tf26ov66dXg/VHYlNHo2YOI/AAAAAAAAAkk/bgLwWvNwoxM/s1600/Txangurro_gratinado_3208.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-Tf26ov66dXg/VHYlNHo2YOI/AAAAAAAAAkk/bgLwWvNwoxM/s1600/Txangurro_gratinado_3208.jpg" height="199" width="320" /></a></div>
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<b>La Viña del Ensanche</b><br />
Está a aproximadamente 10 segundos andando de El Globo. Es un bar de más de 80 años de historia que aun conserva elementos de la época en la que se fundó, como la barra de madera y las mesas y banquetas de los años 50. Más que impresionantes los Josellinis y el atún rojo marinado. Nosotras no sabíamos qué pedir y lo dejamos a elección de Iñaki, camarero del local al que todo el mundo conoce por su servicio y simpatía, que nos hizo un menú acorde al precio que le propusimos. 100% de aciertos.<br />
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<a href="http://2.bp.blogspot.com/-K89ACRLP3-g/VHYlM92HwiI/AAAAAAAAAkg/mrQPWX5ovK4/s1600/platos-atun1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-K89ACRLP3-g/VHYlM92HwiI/AAAAAAAAAkg/mrQPWX5ovK4/s1600/platos-atun1.jpg" height="213" width="320" /></a></div>
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Si os pasáis por Bilbao, que lo haréis, no dejéis de visitar estos sitios.<br />
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Consejo adicional: siempre con un buen vino y compañías de las que emocionan.<br />
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:)<br />
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P.D. En otra ocasión hablaré sobre locales de Vitoria, ¡no va a ser el protagonismo siempre para los mismos!<br />
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<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/18162393252614814489noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1626024876245402431.post-67118868547319297092014-11-25T14:51:00.001+01:002015-02-25T19:01:16.308+01:00SOBRE SAL Y MADERA<br />
¡Por fin lo he hecho!<br />
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Hace meses que pienso en crear este blog donde recoger algunas de mis experiencias e inspiraciones, y ha llegado el día.<br />
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<i>¿Por qué Sal y Madera?</i><br />
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Como buena vasca que soy, considero la comida uno de los mayores placeres de la vida, y su preparación una manera inmejorable de desconectar, disfrutar y desarrollar una pequeña parte de la creatividad de cada uno. </div>
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Como arquitecta, me interesa especialmente el diseño artesanal y todo lo relacionado con la decoración <i>handmade,</i> y puedo decir que la madera es una de mis debilidades.</div>
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No por ello se trata de un blog sobre cocina y arquitectura. </div>
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En Sal y Madera se hablará sobre cualquier tema bonito que merezca la pena ser compartido, desde las recetas más tradicionales hasta los lugares más especiales y delicados que tenga la oportunidad de conocer.</div>
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¡Espero que lo disfrutéis!</div>
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Y desde luego, cualquier sugerencia es bienvenida.</div>
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Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/18162393252614814489noreply@blogger.com0